2010/12/16
2010冬,東京-高はし
看著A大寫過一次又一次的高橋,早就對高橋垂涎已久
在東京的第二天一大早,DnA來到築地市場,目標當然就是高橋
早上快八點,高橋的門前已經有兩個客人在門外排隊,店內早已滿座
等了十多分鐘,總算是有位子了
定食的配菜是我愛的山藥
忘了這叫啥了,只記得赤什麼來著.....(抓頭)
一整套的定食包含這些,從飯到魚都相當好吃
咳咳...一大早就...而且我的那麼小杯是怎樣?
同樣一款魚,David選擇的是鹽烤的方式,雖然賣相看來沒那麼優,但是魚肉一入口就能感受到烤魚的香氣,兩種作法各有特色,烤魚略勝一籌
身在築地市場中,高橋的漁獲鮮度當然沒話說,雖然沒有A大的文筆,但可以說在高橋吃的讓我們很滿足
用餐完畢離開高橋,外面排隊的人也增加了,我們決定先在築地四處逛逛
相當受歡迎的大和壽司一點都不意外的大排長龍
以為壽司大只有這麼點人?no no no,為了不造成隔壁店家的麻煩,他們已經排到轉角外去了
在這裡也吃的到吉野家
接著往場內逛去
不好意思直接舉起鏡頭對著商家的商品猛拍,只好將相機掛在胸前盲拍
全部都毫無取景與構圖可言,純紀錄
葡萄蝦,是葡萄蝦(流口水)
生蠔
好大的章魚足啊!
這章魚也不錯吃
要不是接下來還有行程,真想買一盒回飯店挖著吃QQ
再不離開築地,我可能真的對著一盒一盒的海膽流口水
在東京的第二天,從築地展開...
高はし
住所:東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場8号棟
交通手段:
大江戸線 築地市場駅から徒歩5分
日比谷線 築地駅から徒歩7分
築地市場駅から271m
TEL:03-3541-1189
営業時間
8:00~13:00(魚が無くなると閉まります)
朝食営業、ランチ営業
定休日
日曜・祝日・水曜不定休(築地市場に準ずる)
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你點的魚跟我9月去的時候吃的是一樣的,只是我也忘記是什麼魚了
回覆刪除南島阿蘇
阿蘇,有人說那應該是紅槽,我也不知道XD
回覆刪除我是一進門看到隔壁的點這個看起來很好吃就跟著點了^^
這應該不是紅糟,如果是,就是超瘦版的紅糟了,也且口感也不像,這尾肉質細嫩多了
回覆刪除南島阿蘇
那.....還是無解XD
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