2008/12/31

三寶卡

2008年最後一篇文,想來想去還是不要以食記結尾,實在太多食記了XD
三寶卡..跟三寶飯一點關係都沒有,是我心血來潮弄的東西。

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嘿嘿...就是小七的iCASH卡啦!
可以上7-11網站定作客製版的卡片,Q將卡是要送給David的媽媽

2008/12/30

野壽司之聖誕夜

野壽司

平安夜靴錢夜聖善夜...
不管是聖誕節還是情人節,我們總是不愛在這時候挑選只能選擇“聖誕套餐“or“情人套餐“的餐廳,一來份量總是會吃不完(?),二來又不能有其他選擇,重點是又貴....
這回聖誕節,選擇離家不遠的野壽司參訪

野壽司

準備開動囉

野壽司

小缽 胡麻秋葵

野壽司

塩辛花枝

野壽司

煮蛤蜊
後面兩道真是下酒好菜

野壽司

紅魽捲鱈魚肝

野壽司

不知魚刺身(這次忘記的都會被我亂取名字XD)

野壽司

鮪魚刺身

野壽司

OO貝(嗯?怎麼好像比讚的大拇指?)

野壽司

野壽司

日本烏魚子,口感較為綿密

野壽司

竹莢魚刺身

野壽司

聖誕夜招待法國白酒一杯

野壽司

是說一杯白酒怎麼夠我身旁那位酒鬼,所以asahi就出現了...

野壽司

茶碗蒸,與清田相同的製法,用料上比清田豐富許多,裡面還有uni

野壽司

熱呼呼的

野壽司

燒燙燙

野壽司

這是醬煮章魚腳,口感好軟好好吃,看野村師傅切好要上桌的樣子,如果可以的話他應該很想邊走邊拋,真的很燙...

野壽司

烤章魚嘴,與章魚腳的口感完全不同,呈現QQ的口感

野壽司

燒烤圓鱈

野壽司

鮪魚皮下肉捲

野壽司

野壽司

亂亂捲

野壽司

花枝nigiri

野壽司

金目鯛nigiri

野壽司

沙丁魚nigiri

野壽司

白蝦nigiri,不吃蝦的David拿到的是某種貝類nigiri

野壽司

赤鯮nigiri,這刀工真漂亮

野壽司

鮪魚上腹nigiri

野壽司

海膽 nigiri

野壽司

QQ貝

野壽司

XX貝

野壽司

赤味增湯

野壽司

漬鮪魚 nigiri,咦?都喝完湯了怎麼來個回馬槍?莫非野村師傅忙昏頭了嗎XD

野壽司

玉子燒

野壽司

甜點是柿子

野壽司

江戶前的特色是,所有的料理都先經過調味或者刷上醬油,所以送到台前的料理都不須另外沾醬。

野壽司

告別野村師傅後,我們索性散步回家順便消化消化,相當豐盛的聖誕大餐就這樣結束!





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2008/12/26

Mr.Q晒太陽去

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好一陣子沒帶Q將放風了,這天又來到文化中心

太卷飽食

太卷

每個月固定向太卷報到好像已經是一種規律的行程,每回總是能吃的飽飽的,所以這回把他改為飽食。

太卷
每回都會出現的啤酒,乾脆偷之前的圖來用

太卷

月初吃的,現在大多忘光了,大家還是看照片吧!

太卷

微炙干貝

太卷

いか

太卷

不同部位的いか兩種口感不同

太卷

太卷

太卷

刺身

太卷

很香很Q的章魚腳

太卷

牛蒡手卷

太卷

刺身

太卷

也忘了這片是烤什麼魚了

太卷

上回沒喝的獺祭這次拎來喝

太卷

我愛鮭魚卵

太卷

穴子nigiri

太卷

太卷

味增茄子,小時候不吃茄子,覺得茄子是種長得很奇怪的蔬菜,也不知道哪時候開始,試過茄子的味道後覺得還不錯

太卷

布丁玉子燒,每次都很期待這道菜

太卷

烤魚

太卷

長腳蟹腳

太卷

太卷

一個人半尾,剛剛好一尾魚

太卷

清爽的香甜的干貝湯,加上九層塔花香氣更足

太卷

阿佑師自製的蛋糕

又是吃很撐的一餐



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