
這家牛肉麵店為位八德路上,David每次加油都會經過這間,每次經過都會看到一堆人在這裡等位子吃麵
用餐區擴展到三家店面,光看就夠讓人心動,乾脆找一天來吃吃看吧!
老店的門口總是有工作人員忙碌著

小菜先來兩碟
店員推薦的花干

我們點的是半筋半肉,肉質還蠻嫩的,湯頭屬於有中藥味的湯頭,我覺得還好
麵條是普通的中麵條,不過稍有厚度,大概是因為這樣比較不易爛吧
傳說中加了會變得更好吃的辣醬,感覺上加了之後能引出香味,辣度低,算是香而不麻辣款的
總結來說,試過這間超人氣的店,我覺得...C/P值不高,牛肉麵的價格貴,但是驚艷度並沒有成正比,真是可惜!
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2009/07/14
林東芳牛肉麵
2009/07/11
三峽半日遊

離開大稻埕後,有人臨時決定想要到三峽老街晃晃,反正我們周末的行程總是睡醒才想到要吃甚麼,吃飽才想到要去哪哩,所以....上路吧!
被封起來僅供參觀的水井,也看不到裡面是不是真的有水
老街的招牌都挺有特色
房子也相當有古意,但是其實老街並不老,只是蓋來吸引觀光客的仿古建築吧,應該算是觀光用^^
來到三峽的觀光客們總是不忘購買的就是這個金牛角,瞧瞧排成這樣,嗯....對DnA來說排隊的人潮會減低購買的吸引力,跳過!
拿金牛角來做甜筒,這倒是創意十足,不少小朋友都人手一支
路上怎麼躺著一籃貓?
原來是有街頭藝人的表演,這位拉著小提琴的小朋友還帶著貓一起來表演,人表演拉小提琴,貓表演睡覺^^
衝著完全可以帶出門的貓,我有投錢喔XD
這個郵筒很有造型,不過郵差看的出來嗎?
有人吵著要買這個放在公司用,你確定老闆不會覺得你過太爽太閒了嗎?
到三峽怎麼可以不逛逛祖師廟


遇到一團阿姨級的外拍團,每個都是架勢、機絲十足
離開祖師廟,也結束我們這下午的三峽行程啦!
下回到三峽一定要揪當地的朋友一起逛才知道要逛甚麼,反正今天就是一整個臨時起意,隨興啦!
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金春發牛肉店

六月,台北的天氣越來越熱。
這天中午我們來到大稻埕尋找一間路邊攤,東繞西繞卻遍尋不著
本人一向是一怕熱二怕餓,現在兩樣全部都遇上了,整個火氣都牙起來....
吼~~~~我要吃飯我要冷氣!!!
嗯~今天介紹這間店就是在這樣的情況下進入的.....
店外這面牆訴說這間店的故事與歷史
先來杯飲料解渴
牛肉乾拌麵,牛肉很好吃相當入味,麵條太失敗,軟趴趴的沒嚼勁,一間強調歷史悠久的店為何會用這種容易爛的麵條,真是令人不解
均衡一下的青菜
蔥爆牛肉,有保持牛肉的嫩度,也算是不錯的一道
牛肉湯算是清爽,加入不少白蘿蔔,整個湯頭都是蘿蔔的甜味有點可惜
這間算是牛肉還不錯但是還有不少可以改進的地方
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2009/07/06
夏日與貓

夏天到了,溫度每天都破表,日頭越來越大,不要說人連貓都食慾全消
周末午後準備來貓喵喵脫衣秀囉!
兩人就這樣七手八腳的過了兩三個小時.....
請問這位小姐有涼快嗎?
噗~頭跟身體還真是不搭XDD
好涼快呀~~~~~(樂)
請問老爺感覺如何?
嘻嘻嘻...好害羞
一嚕完馬上食慾大開把飯吃光光的貓請不要偷笑
平常熱到不想睡在一起的兩貓,馬上就窩在一起睡大覺了
夏天就是要這樣清涼有勁^^
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2009/07/03
肉肉肉 燃 炭火燒肉

燃已經成為我們每個月的既定行程,所以上個月的某日我們又來到這裡,滿足有人想要吃牛肉的胃(這次還真的有胃)
照例要搭配一杯“麥茶“

首先上場的是油花分布相當漂亮的沙朗蓋,看看烤的時候的那種油嫩度就知道很不賴
清爽開胃的泡菜好像每次都會點上一盤,不過相較之下還是涓豆腐的泡菜好吃


某人很愛的橫隔膜,可惜今日沒有外橫隔膜,這是內橫隔膜



翼板牛排,這是我們都很愛的部份,David覺得這裡的翼板牛排更勝高雄茹絲葵
服務人員會幫你烤的剛剛好,不管是肉汁還是嫩度都不會跑掉
總得要烤盤蔬菜均衡一下
搭配個石鍋拌飯才有飽足感
這是牛的第一個胃,口感還蠻有韌性與Q度的
有人看著隔壁桌的泡菜,決定再點一份不同的來嚐嚐看,恰好日籍店長經過
David:請給我一份泡菜
店長:請問要哪一種的
David:我要“菜逃的“
店長歪著頭說......菜逃???@@a
菜你的大頭啦....連忙跟店長說我們要蘿蔔的,最好是阿本仔聽的懂菜逃是什麼
吃到這裡本來該飽了,沒想到有人還意猶未盡的詢問店長還有沒有什麼特別的
這時出現了本日最驚喜的一份,板腱最前端的肉,瞧瞧著油花的部份


稍微烤一下就可以看到油脂的部份浮出,口感更是入口即化,整個肉就在口中化開的感覺,又油又嫩的,超好吃
不過也因為他豐厚的油脂,吃太多片之後就會覺得肚子頗膩,讓我離開燃之後忙著找茶飲解膩才能舒緩
但是對於喜歡吃油膩重口味的David來說似乎沒啥影響
BTW,這模型還蠻有趣的,通常都是看人體的,第一次看到也有牛的
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2009/06/29
又一個週末午后

這是上個月端午連假回高雄的週末午后,文化中心的阿勃勒開的正盛,記得去年是拿新到手的薇薇塔來試拍
清透的南台灣天空加上正黃的阿勃勒,是夏天最佳的寫照

有時候覺得這樣的阿勃勒好像倒垂的玉米
躺在地上的阿勃勒,像是正在休憩的蝴蝶
啊!!!!蝴蝶飛到Q將的屁屁上了XDD
隔天下午,利用跟設計師預約剪髮前的空檔,約了死黨在附近吃午餐喝咖啡
突然間...
喵~我餓了!
喵~給我飯
好吧,其實隻道是隔壁服飾店餵養的浪貓,還是忍不住到附近寵物店買了一罐罐頭
一整個就想蹭過來
秀出窈窕的身材

開飯囉,當做端午節大餐吧^^
又是悠閒舒適愉快的週末時光啦!
延伸閱讀: 薇薇塔小姐初登場
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2009/06/24
太卷簡食-黑鮪魚饗宴

五月,是黑鮪魚的季節,早早訂好太卷的位子還巧遇旺旺拔和咖啡豆大哥
所以這餐有菜單可以偷啦,大家不用看圖吞口水了^^
旺旺拔帶來的三千櫻,這支酒的香氣和口感一直都是我十分喜愛的,真是謝謝旺旺拔大方分享
百合南瓜泥佐小黃瓜花,第一次知道原來小黃瓜的花也能入菜,搭南瓜泥顏色還挺合適的
軟絲,上面偏黃一點的是翅膀的部分,口感比較Q也比較有海味,下面偏白的部分是身體,比較軟嫩
干貝微炙,這道也是這裡的基本菜色之一
同樣也是基本菜色的還有這道甜蝦
青魽

瞧瞧這麼大塊的黑鮪魚中腹,這次阿祐師把中腹切成骰子狀,吃起來的口感更是棒
燒烤花枝佐柚子味增,這道香氣十足的花枝我還滿喜歡的,也是最近常出現的基本款

涮黑鮪魚上腹肉片,簡單的涮過就超~~好吃的,真想要多來幾塊啊 OH、MY、GOD!!!
黑鮪魚碎皮筋煮,綠色的部分是小黃瓜末,增加不少清爽度
吃了一段時間,早先旺旺拔帶來的三千櫻也見底,接著上場的是我們這次帶來的菊勇吟釀原酒
炙黑鮪魚上腹nigiri
烤甜蝦頭
香魚一夜干,魚肉很細烤的又香,這個也好好吃!
看看這堆香魚一夜干,當然不是我們吃掉的,這是要做起來放的啦
紫蘇拌香魚肝臟,這個對我就有點可惜了,我對紫蘇的味道會自然產生想吐的反應,對紫蘇梅卻不會,真是怪異啊!!
招牌的牛蒡絲捲出現了,炸的又酥又脆的牛蒡絲與微烤過的海苔搭配起來真是天衣無縫啊!
黑鮪魚泥蓋飯,這道絕對也是我愛的一道菜^^


瞧瞧,這回的黑鮪魚宴可真是讓阿祐師變出各式各樣的黑鮪魚料理,包含這道黑鮪魚龍骨昆布煮
以昆布包裹龍骨方式煮,不但是骨髓和骨邊肉好吃,熬煮出來的湯也很鮮美
招牌的布丁玉子燒出現了,今天的size比較小喔,不過這樣胃才能夠塞進更多東西啊

滷黑鮪魚下巴,這道重鹹的得要配些白飯才行

阿祐師一定覺得我們這票人的胃都是複數,平常都是一路過關斬將沒有問題,所以這次想直接擊倒我們
在大家都飽的差不多的同時,居然還在烤魚.....||||
每塊魚肉都比我的拳頭大,明明大家都飽到喉嚨了,這下子吃完大概整條鮪魚會從嘴裡跑出來....
這塊跟盤子一樣大的黑鮪魚是在場輩分最高的咖啡豆大哥的
趁著大家還沒指定,我速速的挑了這塊“最小的“,這塊已經足夠讓我吃到兩眼發直了,好吃但是好撐!
最後的甜點是紅豆奶酪,今天完全被擊沈,好吃又撐爆的黑鮪魚大餐就在此劃下句點了
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2009/06/22
阿姚師-潮州口味 手工美食

阿姚師位在大稻城一帶巷弄中的小攤子,地點相當的不起眼,要不是A大介紹還真難找到這樣的小攤子
第一次也不知道要點些什麼,不如就問問阿姚師有什麼好建議吧
反正他說什麼我們都好就對了^^"
首先來的是麵,光看湯頭就知道走的是清淡的路線
手工肉丸子,不管是餡料還是口感都是一級棒
這麵條部分就不是我要說,實在是太好吃了!彈性Q超滑溜,要是有乾麵會更棒,只可惜麵類都是湯麵,我覺得這麵條很適合做成乾麵的
水餃也是很招牌的口感,但是..但是但是....為什麼A大的水餃有十顆,我們的水餃只有五顆?而且去兩次都是五顆T_T???
雖然如此,這水餃還是真功夫,飽滿的餡料不說,完全不用沾任何的醬料就相當好吃,這部分倒是挺難得的
而且網拍上面還可以買的到喔!
這道我忘了是什麼...我想起來再補
這道鴛鴦蛋捲也是走清淡的路線,稍微的加些勾芡就看起來挺可口的,只可惜蛋皮的部分吃太多我會覺得有些膩
這道芋泥則是今天晚上的甜點,別看這麼大盤的芋泥可是讓我們兩個不擅甜食的人吃個精光,甜而不膩充滿芋香又有彈性的口感,這個也可以在網拍上面購買到的樣子喔!
也許是第一次來,也許是阿姚師看我拍他的料理拍的很起勁,當我們結帳後準備離開時,阿姚師從攤子裡追出來,遞給我一張名片希望我們有空再來用餐
第二次用餐時,聽到阿姚師跟鄰桌的老客人聊到最近會南下高雄參加一場美食比賽,還有機會可以到紐約比賽
希望到時候能夠聽到阿姚師獲勝的好消息^^
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2009/06/18
涓豆腐

從陽明山下山,也差不多到了晚餐時間,我們決定將車子開回家後再晃到東區找東西吃
這間位在忠孝敦化站附近巷子內的涓豆腐,依稀記得是去年底還是今年開的店
是韓國的連鎖餐廳
一進門就有位子,還以為他生意普普通通,後來再訪用餐時間沒訂位就要等第二輪,現在想想是我們第一次造訪的時間晚了,所以才會有位子的吧



可以一直續盤的小菜,真是難得遇到
在台灣常常吃韓式料理的小菜都不給續盤,正宗韓國過來的餐廳還是有差別
而且,我不得不誇獎這裡的泡菜,實在是太對味太好吃了,大概是目前在外面吃過評分最高的吧!
海苔也是可以續的,這是用來包飯用的,還有沾醬可以搭配食用
據說是有機的雞蛋,等等要打進鍋內的
這杯飲料是慶祝南京店開幕所贈送的,不過我忘了到底是什麼了,因為我也沒喝完^^"

這裡的飯有兩種,一種是紫米飯,另一種是蚵仔飯
因為擔心蚵仔不知道好不好吃,所以我們兩人都點了紫米飯
結果第二次跟朋友造訪時,試吃朋友點的蚵仔飯,還蠻好吃的耶!
飯送來時,服務生會詢問是否要示範吃法
建議:絕對不要讓服務生示範啊!!!
所謂的吃法就是示範當飯變成鍋巴後,還可以將桌上的熱茶倒入那一整鍋飯中做成「茶泡飯」,
茶泡飯並不是只把茶水倒進去就會變成茶泡飯的啊啊啊啊啊!
加上紫米並不適合用來做鍋巴,那會直接變成像電鍋煮過頭整個乾掉的飯乾而已,大家還是趁早把飯盛到碗裡面吃吧
泡菜海鮮嫩豆腐煲,味道不錯,我喜歡吃到一半再把飯放到鍋裡面吃湯飯
韓式BBQ牛小排,這個就失敗了,沒有韓式烤肉的味道又老了些
甜點是柚香豆花,清爽又不會過甜,算是不錯的ending
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2009/06/17
陽明山採海芋

五月,某個炙熱高張的豔陽天,明明就還是桐花的季節,老愛唱反調的人卻堅持要上山看海芋
今年的賞桐花計畫又再度泡湯,why?海芋比較好看嗎?我還沒看過桐花耶...||||
順著山路,我們先來到的是小油坑,濃濃的硫磺味說明小油坑位處火山活動地質,沿著觀賞步道越靠近小油坑,硫磺味也越濃重
幸好山區地勢高,氣溫也較山下涼爽多了,要不然又是大太陽又有硫磺味加上小油坑的熱氣,我可能會飛也似的奔下山
駕車在山中隨意奔馳,我們躲離到處都是人的海芋花田聚集的地方,找到了這比較邊遠之處的海芋花田
那天的天氣真的很棒,海芋搭配藍藍的天空還真是漂亮
花芯中有隻小小的蜘蛛,眼睛要尖才能看到唷

由含苞到綻放
這時候有點小小的耀光也很有味道
拍完照不買花好像不太好,買已經採好的還比自己採的便宜兩朵花,反正我們也只想過拍照的癮而已,還是買現成的吧

下山前還特地先繞到“大樹下“,買包綜合手工小饅頭,好幾年沒來這裡,生意好的不得了
一手抱著花,一手拎著饅頭直奔下山找晚餐去,本日的陽明山啪啪造就到此結束啦!
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