2010/04/21

旺味拉麵

旺味拉麵

又是篇lag很大的文,上個月的某日兩位最近剛上壹週刊的美食部落客好友們,在噗浪上大推這間新開幕的拉麵店,看了一下地址......赫!不就離我家不遠嗎?不去吃吃看怎麼可以


旺味拉麵

大大的招牌直接告訴客人,這裡專賣味增拉麵

旺味拉麵

蔡先生的花籃就擺在大門邊,看樣子應該是同屬旺字頭的關係企業囉

旺味拉麵

上面寫滿味增對人體的好處

旺味拉麵

旺味拉麵

辣味增

旺味拉麵

沙拉是新鮮的高麗菜搭配味增醬,高麗菜的甜味加上味增的香氣,相當的適合

旺味拉麵

這裡的拉麵依照濃淡鹹度分三區,分別是:九州、信州和北海道(甜→濃),可依個人口味選擇
一向很重口味的某人今天胃脹氣,戰鬥力不佳,因此點的是信州叉燒拉麵

旺味拉麵

麵條屬於扁麵,硬度也意外的是偏軟的

旺味拉麵

旺味拉麵

我則是點季節限定的北海道辣味細蔥拉麵(沒辦法,看到限量的就.....)
湯頭果然相當濃郁,雖然偏鹹卻又不死鹹,絕對適合重口味的愛好者

旺味拉麵

又厚又大塊的叉燒是這裡最大的賣點,瞧瞧這叉燒的油脂,真是又肥又嫩唷
不過據探子回報經過一個月的營運後,叉燒的品質有日漸滑落不穩定的跡象,千萬要維持住品質啊,別到最後又台掉了= ="

旺味拉麵

其實拉麵已經夠大碗的,但是又忍不住點了一碗肉燥飯來嚐嚐味道,感想是.......鍋爸涮涮鍋的肉燥飯比較好吃,他們可以不賣火鍋改賣肉燥飯就好嗎(哭倒)

正如上面所提到的,經過一個月的營運,目前聽到的口碑已經是品質開始不穩定了,希望他能夠好好穩定品質,畢竟離我家近又好吃的拉麵店真的沒有啊!





【覺得還不錯就按個推吧!】





2 則留言:

  1. 小屌儒25/4/10 13:55

    還是想吃 看看 比竟高雄拉麵選擇很少= =

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  2. 小屌儒,說真的如果在高雄的話,這間店應該還是無敵手!

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