這間位於四平街一帶的麵店，是David剛搬上台北時yyy推薦的牛肉麵，不過不知道是否跟yyy推薦的是同一家？
我們是根據yyy說大概的地點找尋的，所以...yyy要公佈我們有沒有猜對唷^^
櫃台上貼著「台北國際牛肉麵節 米其林評鑑優質店家」
剛進入店中還沒啥客人，但是等我們要離開時，已經有八成滿了
吃麵總要來點小菜，豬耳朵一碟
小菜一碟
yyy推薦的番茄牛肉麵
麵條正如外面招牌所示是手工刀削麵
牛肉還蠻厚的，吃起來特別有口感，不過肉片厚了數量就少了，一碗麵大約五片肉左右
我的番茄麵，湯底的番茄味道還蠻不錯的，可惜刀削麵不是我愛的麵體，我還是比較喜歡可以“咻“的把麵吸到口中的長麵條。
以湯底與牛肉來說，這間的牛肉麵真的很不錯唷！
【覺得還不錯就按個推吧！】
那泡菜 豬耳多 滿吸引我的~~
回覆刪除肉片五片~~算多嚕啦~~
拜個晚年^^
米其林評鑑是甚麼機構呢?
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^^
Yeah~就是這一間咧^_^
回覆刪除我是喜歡它的湯頭, 很少吃到這麼有味道的蕃茄牛肉湯頭, 以前住木柵時, 有人推薦萬芳醫院對面的西紅柿, 但個人覺得完全比不上這兒。
不過我比較喜歡稍厚的刀削麵就是了...
to 小屌儒，所以你喜歡的都不是今天的主角XD
回覆刪除to 時空串連，這是仿效歐洲的米其林評鑑所設立的一個評鑑方式，以不表示身分方式到各店家查訪評分出來的
to yyy,湯頭真的還蠻不錯的，只能說麵條不是我的菜，我還是喜歡拉麵風