2009/07/03

肉肉肉 燃 炭火燒肉

燃 炭火燒肉

燃已經成為我們每個月的既定行程,所以上個月的某日我們又來到這裡,滿足有人想要吃牛肉的胃(這次還真的有胃)


燃 炭火燒肉

照例要搭配一杯“麥茶“

燃 炭火燒肉

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首先上場的是油花分布相當漂亮的沙朗蓋,看看烤的時候的那種油嫩度就知道很不賴

燃 炭火燒肉

清爽開胃的泡菜好像每次都會點上一盤,不過相較之下還是涓豆腐的泡菜好吃

燃 炭火燒肉

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某人很愛的橫隔膜,可惜今日沒有外橫隔膜,這是內橫隔膜

燃 炭火燒肉

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燃 炭火燒肉

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翼板牛排,這是我們都很愛的部份,David覺得這裡的翼板牛排更勝高雄茹絲葵
服務人員會幫你烤的剛剛好,不管是肉汁還是嫩度都不會跑掉

燃 炭火燒肉

總得要烤盤蔬菜均衡一下

燃 炭火燒肉

搭配個石鍋拌飯才有飽足感

燃 炭火燒肉

這是牛的第一個胃,口感還蠻有韌性與Q度的

燃 炭火燒肉

有人看著隔壁桌的泡菜,決定再點一份不同的來嚐嚐看,恰好日籍店長經過
David:請給我一份泡菜
店長:請問要哪一種的
David:我要“菜逃的“店長歪著頭說......菜逃???@@a菜你的大頭啦....連忙跟店長說我們要蘿蔔的,最好是阿本仔聽的懂菜逃是什麼

吃到這裡本來該飽了,沒想到有人還意猶未盡的詢問店長還有沒有什麼特別的

燃 炭火燒肉

這時出現了本日最驚喜的一份,板腱最前端的肉,瞧瞧著油花的部份

燃 炭火燒肉

燃 炭火燒肉

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稍微烤一下就可以看到油脂的部份浮出,口感更是入口即化,整個肉就在口中化開的感覺,又油又嫩的,超好吃
不過也因為他豐厚的油脂,吃太多片之後就會覺得肚子頗膩,讓我離開燃之後忙著找茶飲解膩才能舒緩
但是對於喜歡吃油膩重口味的David來說似乎沒啥影響

燃 炭火燒肉

BTW,這模型還蠻有趣的,通常都是看人體的,第一次看到也有牛的






【覺得還不錯就按個推吧!】





4 則留言:

  1. 菜逃的可能不懂, 小楊桃不知懂不懂, 哈..(冷)

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  2. 看著看著
    又想吃了^^

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  3. 有聞到烤肉香的感覺@_@

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  4. to yyy,真冷...

    to 兔兔,要不要找兔小妹一起阿^^

    to Mia,有流口水嗎?哈哈

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