肉肉肉 燃 炭火燒肉

燃已經成為我們每個月的既定行程，所以上個月的某日我們又來到這裡，滿足有人想要吃牛肉的胃（這次還真的有胃）




照例要搭配一杯“麥茶“





首先上場的是油花分布相當漂亮的沙朗蓋，看看烤的時候的那種油嫩度就知道很不賴



清爽開胃的泡菜好像每次都會點上一盤，不過相較之下還是涓豆腐的泡菜好吃







某人很愛的橫隔膜，可惜今日沒有外橫隔膜，這是內橫隔膜









翼板牛排，這是我們都很愛的部份，David覺得這裡的翼板牛排更勝高雄茹絲葵
服務人員會幫你烤的剛剛好，不管是肉汁還是嫩度都不會跑掉



總得要烤盤蔬菜均衡一下



搭配個石鍋拌飯才有飽足感



這是牛的第一個胃，口感還蠻有韌性與Q度的



有人看著隔壁桌的泡菜，決定再點一份不同的來嚐嚐看，恰好日籍店長經過
David:請給我一份泡菜
店長:請問要哪一種的
David:我要“菜逃的“店長歪著頭說......菜逃？？？@@a菜你的大頭啦....連忙跟店長說我們要蘿蔔的，最好是阿本仔聽的懂菜逃是什麼

吃到這裡本來該飽了，沒想到有人還意猶未盡的詢問店長還有沒有什麼特別的



這時出現了本日最驚喜的一份，板腱最前端的肉，瞧瞧著油花的部份







稍微烤一下就可以看到油脂的部份浮出，口感更是入口即化，整個肉就在口中化開的感覺，又油又嫩的，超好吃
不過也因為他豐厚的油脂，吃太多片之後就會覺得肚子頗膩，讓我離開燃之後忙著找茶飲解膩才能舒緩
但是對於喜歡吃油膩重口味的David來說似乎沒啥影響



BTW,這模型還蠻有趣的，通常都是看人體的，第一次看到也有牛的






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