2010/03/17

2010乖寶寶旅行團之香港吃喝玩樂─鏞記酒家

2010 香港

早晨,從一杯咖啡開始...
一早起床,拿出飯店附的機斯和咖啡包,準備來杯morning coffee


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結果....真是超難喝的(一點都不意外),默默的又把整杯咖啡拿去倒掉

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拿出過年假期前開車回高雄時,特地路過台中歐舍買的掛耳包,今天就先來杯尼加拉瓜檸檬樹莊園pacamara蜜處理吧,總算有個好的開始

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好友Irene說,David拍照進步很多,唉...殊不知這張是我自己拍的呀(手上拿著遙控器XD)

出門前打包行李時三人都打著要到香港再採購的如意算盤,全都拎著空空的行李箱,只多帶一件衣服就出門了
沒想到....香港換季了啦!!(哭)

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第一天的戰利品,通通都是春裝(哭倒),這兩天會冷死,唯一一件比較能保暖的居然是七分袖的針織衫...囧

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稍事整理一下也該出門覓食了,趁著11點酒樓人還不多,這餐找上的是每次提到香港每個人都會告訴你一定要來吃的“鏞記酒家”
在餐館創立前,鏞記也只是路邊的大排檔而已,而後鏞記酒家創於西元1942年,超過半世紀的經營得奬無數,現在已經是香港響當當的招牌了,還榮獲米其林一星等的評價

不過鄉親們啊,可千萬別小看自己,我們的鼎泰豐香港分店也同樣獲得2010年米其林一星等的評價,同樣也是外國友人來台必吃的美食呢

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光是櫥窗內掛著這排燒鵝就夠讓人垂涎欲滴的了

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避開用餐時間,人還不多,樓上還有座位
還記得上次來的時候正值用餐時間,滿滿的人潮
我們還得在二樓排隊等候,這種設計的好處就是不會在店門口擠滿人,不過倒是在二樓擠滿人

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另一頭的牆上吊掛著的是金華火腿和一些臘腸

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一坐下來馬上就會端上皮蛋酸薑,這個小點可是David的最愛,皮蛋與台灣的差不多,倒是這酸薑口味比較特別
兩者搭配著一口塞進嘴裡,迸出相當棒的火花,讓David樂得多叫一份

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當然,港式規矩茶一定是不可少的,港人喜歡點壺茶慢慢的搭配茶點
觀光客們卻是以餐點為主,茶不過是配角
這就是在地人與觀光客的差異

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金牌燒鵝,來鏞記沒有點燒鵝就好像沒來過一樣
金牌燒鵝又名飛天燒鵝,意思是很多國外旅客吃過都忍不住想多帶一份當作回國的伴手禮,飛天鵝又有飛機鵝的意思
可惜現在不能帶了啦,哈哈飛天鵝飛不起來了,不然會被機場米格魯帶回家當宵夜唷

這半隻的燒鵝我們四個人吃剛剛好,肥嫩的口感的確讓人忍不住一塊接著一塊,難得我平常不愛吃的鵝胸也一樣口感香嫩,我最怕雞胸鴨胸鵝胸那種柴柴的口感了

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鹹魚炒青菜,每一餐都要補充一下青菜啦

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揚州炒飯,粒粒均勻好吃
邊吃著碗裡的炒飯,邊看著隔壁桌的叉燒飯,要不是肚子飽的差不多,還真想也叫一份來嚐嚐,看起來好好吃呀!!

看到網路上有些人說到香港不用來鏞記,一般的燒鵝就很好吃了,但是不知怎麼就算吃過鏞記,下次來到香港還是想來鏞記
也許就是因為鏞記就是香港的代表餐廳吧
本來這次還想吃吃乳鴿,或許是因為過年期間貨源不足吧,當天並沒有乳鴿供應,看來又要等下次啦!







【2010乖寶寶旅行團之香港吃喝玩樂】






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3 則留言:

  1. asileasile17/3/10 11:03

    我必須說那張自拍超讚

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  2. 咖啡貓17/3/10 15:00

    那張自拍真的很美
    我爸以前帶過一隻鏞記燒鵝
    那時還是可以帶回來的年代
    不過還是被機場的米格魯吃掉了

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  3. ya!!被A大和咖啡貓誇獎了!!(轉圈)

    咖啡貓,為什麼會被米格魯吃掉啊?

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