【歐北喇廚房】當我們剩在一起之威士忌菇菇雞雜炊

兩個人開伙，難免會有些剩餘的菜，特別是湯類的東西
像是我很愛的威士忌菇菇雞湯，每次一定是一大鍋才過癮，剩下來的湯除了可以煮麵線外，這天突然想到，不如來碗雜炊吧


材料如下：



沒吃完的威士忌菇菇雞湯



前一天晚上沒吃完的白飯一碗



蛋一顆



雞湯煮滾



丟入白飯（不煮滾直接丟白飯下去煮滾也行）



把飯拌開



慢火煮到飯的澱粉質釋放會開始稠稠的感覺





打個蛋進去攪拌



撒一把蔥花



剩湯剩飯剩在一起的午餐-威士忌菇菇雞雜炊就完成了






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