2011/04/18

【歐北喇廚房】當我們剩在一起之威士忌菇菇雞雜炊

R0011821

兩個人開伙,難免會有些剩餘的菜,特別是湯類的東西
像是我很愛的威士忌菇菇雞湯,每次一定是一大鍋才過癮,剩下來的湯除了可以煮麵線外,這天突然想到,不如來碗雜炊吧


材料如下:

R0011825

沒吃完的威士忌菇菇雞湯

R0011819

前一天晚上沒吃完的白飯一碗

R0011823

蛋一顆

R0011829

雞湯煮滾

R0011830

丟入白飯(不煮滾直接丟白飯下去煮滾也行)

R0011831

把飯拌開

R0011834

慢火煮到飯的澱粉質釋放會開始稠稠的感覺

R0011836

R0011838

打個蛋進去攪拌

R0011840

撒一把蔥花

R0011847

剩湯剩飯剩在一起的午餐-威士忌菇菇雞雜炊就完成了






【覺得不錯就按個推吧!】



沒有留言:

張貼留言