Annie's cafe
DnA與貝貝的生活
2011/12/23
【歐北喇廚房】奶油蘑菇炒節瓜
這道菜100%是跟
型男主廚
偷學的,做法很簡單、也很好吃,不過.....很肥啊這道菜
材料非常的簡單,節瓜(又叫西葫蘆)2條、大顆的蘑菇數朵(高興吃多少就放多少吧,重點是蘑菇越大顆越好)、無鹽奶油約100g(是不是,我就說了很肥)
這道菜唯一要動刀的部份只有節瓜,將節瓜切片
熱鍋,以小火慢慢融化奶油
先將整顆的蘑菇下鍋煎出香味
再放入節瓜,加入少許的水,蓋上鍋蓋悶煮約10~15分鐘即可,起鍋前再加上少許的鹽就可以
香氣十足的一道菜,可以將蘑菇塞進節瓜中間和節瓜一起吃,口感更棒
非常簡單就搞定的一道菜,聖誕節來上這道充滿奶油香氣的奶油蘑菇炒節瓜應該很棒
【覺得不錯就按個推吧!】
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