2009/04/30

清石拉麵

清石拉麵

這間位在家附近的拉麵店,店面小小的一間,經過好幾次都沒有想要進去吃的感覺
有天David心血來潮決定要去試試看

清石拉麵

呵呵...這樣是不是有點京都風

清石拉麵

店內相當窄小,只有老闆跟老闆娘兩人廚房兼外場

清石拉麵

店內菜單如圖

清石拉麵

清石拉麵

很別緻的筷盒

清石拉麵

炸豬排,看得出來薄薄一片,有點太薄弱了

清石拉麵

店家自行醃漬的醬菜,說實在的醬菜向來不對我的胃口XD

清石拉麵

清石拉麵

David的鹽味拉麵

清石拉麵

清石拉麵

我的紅豬拉麵,據說豬肉是店家嚴選的台灣黑豬肉(那為什麼叫紅豬?)

雖然老闆是從日本拜師學藝回台開店的,但是與其他標榜日本口味的拉麵大不相同的是,這裡的口味相當的清淡
特別是鹽味拉麵更是清淡中的代表,讓習慣吃重口味的David相當不慣
不過店家也貼了小紙條在牆上表示,若覺得太清淡可使用店內特別挑選的醬油加重味道
是說如果喜歡清淡口味的朋友應該會覺得是不錯的選擇,要是重口味的朋友不如就直接跳過吧!





【覺得還不錯就按個推吧!】






4 則留言:

  1. polypomo1/5/09 03:31

    我愛清淡口味, 可是都找不到淡口味的拉麵說.

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  2. polypomo,那下次回來來試試看這間吧^^
    應該會很適合你唷

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  3. 會叫紅豬是因為高湯的顏色是偏紅的
    又因為是用豬骨下去熬的高湯
    故名為"紅豬"
    .
    p.s.最近清石的價格有稍加調整哦

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  4. to larry911
    謝謝你的解說,原來如此^^

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