2009/03/09

情人節大餐-雞窩 驥園中式創意料理

雞窩

生日都快滿月了,才出現生日大餐文;因此白色情人節都要到了,才出現情人節大餐文看起來好像也很合理了
(反正就是積稿積到天花板去了...|||)

雞窩,或許是很陌生的店名
若是提到驥園,愛喝雞湯的朋友可能會更清楚些。
而雞窩就是驥園的分店,餐點的內容也比較個人化,裝潢更年輕現代化。

雞窩

服務人員領著我們走過走道

雞窩

以流蘇門簾隔成半開放的小空間,也算是一個小小包廂,流蘇透光的特性讓空間顯得寬敞
(謎之音:這位先生走的是一簾幽夢路線嗎XD)

雞窩

首先上的是招待的小菜,海帶心,是我喜歡的脆脆口感

雞窩

有人自己帶酒來配雞湯...

雞窩

蔥油餅

雞窩

青菜

雞窩

炒牛肉條

雞窩

蔥油餅裹牛肉條很好吃

雞窩

雞窩

捲起來就變成這樣

雞窩

加點的白菜豆腐,這是加湯底用的

雞窩

豆酥鱈魚,老實說本來拍了一張剛上桌的照片,滿滿的豆酥看不到鱈魚,
看起來實在太像小卡常常吐出來的東西....|||
所以乾脆撥開再來一張看得到魚的照片

雞窩

酥炸大腸頭,這道炸的恰好,David還蠻喜歡的

雞窩

主角上場啦!
雞窩的砂鍋屬於個人式的小砂鍋,但是湯頭跟驥園本店的大砂鍋相比,基本上都是一樣的濃郁
雞肉與豬腳熬煮出來充滿膠質的湯頭,感覺嘴巴都快黏住了

雞窩

湯頭的濃郁程度,瞧瞧這凝結的狀況就可窺知一二

雞窩

這是鍋粑,單純吃是酥脆的口感,其實有點像沖泡式茶泡飯的飯

雞窩

加入雞湯後,讓鍋粑充分吸收雞湯的湯汁,酥脆又微軟的口感,很想要再來一碗

雞窩

餐後飲料和水果
這樣兩人的花費,大概加起來等同於當天外面情人節套餐一人份的花費吧^^

﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦同場加映﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦

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吃大餐前的情人節下午,看完電影後到家附近的星巴客享用買一送一的咖啡

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順便來個Black out的巧克力冰淇淋

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順便來張合照吧^^


【覺得還不錯就按個推吧!】




7 則留言:

  1. 好一個一簾幽夢...
    小卡爸也要開始走長官路線了嗎?XD

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  2. 哈比豆9/3/09 20:15

    雞湯看起來好好喝啊~~~
    小卡爸要走長官路線還要好長一段路啊~~

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  3. to 公主媽...你太有創意了,我看不出來有要走這路線耶

    to 哈比豆,沒有要走這種路線,我沒有說喔,你想太多XD

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  4. 角子妹19/3/09 22:45

    那個雞湯加鍋巴~~
    一定很好吃!!
    不過看起來好貴喔~~

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  5. to 角子妹,其實不會喔!這樣一人份是五百元!

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  6. 角子妹20/3/09 21:29

    還好嘛~~
    ^^視覺上很貴就是了!!XD

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  7. to 角子妹,當然我們有另外加點幾樣,但是也不會超出太多就是,這樣才超值啊XD

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