Annie's cafe
DnA與貝貝的生活
2008/12/31
三寶卡
2008年最後一篇文,想來想去還是不要以食記結尾,實在太多食記了XD
三寶卡..跟三寶飯一點關係都沒有,是我心血來潮弄的東西。
嘿嘿...就是小七的iCASH卡啦!
可以上7-11網站定作客製版的卡片,Q將卡是要送給David的媽媽
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2008/12/30
野壽司之聖誕夜
平安夜
靴錢夜
聖善夜...
不管是聖誕節還是情人節,我們總是不愛在這時候挑選只能選擇“聖誕套餐“or“情人套餐“的餐廳,一來份量總是會吃不完(?),二來又不能有其他選擇,重點是又貴....
這回聖誕節,選擇離家不遠的野壽司參訪
準備開動囉
小缽 胡麻秋葵
塩辛花枝
煮蛤蜊
後面兩道真是下酒好菜
紅魽捲鱈魚肝
不知魚刺身(這次忘記的都會被我亂取名字XD)
鮪魚刺身
OO貝(嗯?怎麼好像比讚的大拇指?)
日本烏魚子,口感較為綿密
竹莢魚刺身
聖誕夜招待法國白酒一杯
是說一杯白酒怎麼夠我身旁那位酒鬼,所以asahi就出現了...
茶碗蒸,與清田相同的製法,用料上比清田豐富許多,裡面還有uni
熱呼呼的
燒燙燙
這是醬煮章魚腳,口感好軟好好吃,看野村師傅切好要上桌的樣子,如果可以的話他應該很想邊走邊拋,真的很燙...
烤章魚嘴,與章魚腳的口感完全不同,呈現QQ的口感
燒烤圓鱈
鮪魚皮下肉捲
亂亂捲
花枝nigiri
金目鯛nigiri
沙丁魚nigiri
白蝦nigiri,不吃蝦的David拿到的是某種貝類nigiri
赤鯮nigiri,這刀工真漂亮
鮪魚上腹nigiri
海膽 nigiri
QQ貝
XX貝
赤味增湯
漬鮪魚 nigiri,咦?都喝完湯了怎麼來個回馬槍?莫非野村師傅忙昏頭了嗎XD
玉子燒
甜點是柿子
江戶前的特色是,所有的料理都先經過調味或者刷上醬油,所以送到台前的料理都不須另外沾醬。
告別野村師傅後,我們索性散步回家順便消化消化,相當豐盛的聖誕大餐就這樣結束!
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2008/12/28
體驗根本-紅帕帕聖誕之夜
上週末參加體驗根本舉辦的聖誕趴,紅帕帕聖誕之夜。
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2008/12/26
Mr.Q晒太陽去
好一陣子沒帶Q將放風了,這天又來到文化中心
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太卷飽食
每個月固定向太卷報到好像已經是一種規律的行程,每回總是能吃的飽飽的,所以這回把他改為飽食。
每回都會出現的啤酒,乾脆偷之前的圖來用
月初吃的,現在大多忘光了,大家還是看照片吧!
微炙干貝
いか
不同部位的いか兩種口感不同
刺身
很香很Q的章魚腳
牛蒡手卷
刺身
也忘了這片是烤什麼魚了
上回沒喝的獺祭這次拎來喝
我愛鮭魚卵
穴子nigiri
味增茄子,小時候不吃茄子,覺得茄子是種長得很奇怪的蔬菜,也不知道哪時候開始,試過茄子的味道後覺得還不錯
布丁玉子燒,每次都很期待這道菜
烤魚
長腳蟹腳
一個人半尾,剛剛好一尾魚
清爽的香甜的干貝湯,加上九層塔花香氣更足
阿佑師自製的蛋糕
又是吃很撐的一餐
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